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问候

日本料理餐厅海外普及推进机构
会長島村宜伸

到现在为止应该充分在国外表明農畜水産物的出口以及我国的杰出的健康,味道好的日本的食品和饮食文化的魅力,那个成果年年被是分别的立场,并且努力的确实积累,今后越来越成长被期待。

各位有关日本餐市场商人更加大大地让赢得的这个势头前进,和各位一起分享高兴,正祈祷日本国民夺回更进一步的信心的。

最后因为是应该完成本使命,竭尽最佳的努力的打算为了被赐予从大家的不变化的支援合作所以今后从心里请求帮助。

日本料理餐厅海外普及推进机构
理事长大河原毅

是实施海外的日本餐烹调技术讲习的实施以及日本食木材的匹配商务谈判会的召开,在国内的日本餐进修等的多种多样的事业,并且向日本餐以及日本的饮食文化的魅力发送世界,正为目的以在海外的日本餐市场开拓做出贡献。

托您的福,为在世界形成24网络而出自JRO有的海外的日式餐厅有关人员的网络至了。
海外的日式餐厅是策划日本的饮食文化的发信以及出口促进的重要的据点,并且是值钱的财产。
作为理事长,今后也得到这些网络的合作,努力能为日本食品、食材的出口做贡献,与此同时身体对那个职责的大小感到绷紧了,是竭尽全力的打算。

被估计市场有关世界的食品从340兆日元到680兆日元在今后10年倍增。为赢得这个市场推进日本食木材的活用方法的普及,日本的食品相关产业的进军海外支援,农林水产、食品的出口成为一体的行动的重要。
另外,在使"食品"当做主题的米兰万国博览会,长队连日在日本馆在JF联盟的经营的日式餐厅、日本餐餐饮区能够,是重新感到世界的日本餐的受欢迎的高度的地方。
在日本,访问日本游客数继续更新以"日式菜肴"的联合国教科文组织无形文化遗产登录以及2020年的奥运会·残奥会东京大会的召开决定为转机也过去的最大,被估计几年以后超出2000万个,从什么被列举,对界内跳起需要的对应变得今后也越来越重要,并且"想吃日本餐"在观光的主要的目的的想想展开积极灵活运用这个机会的事业。

今后,通过日本食品、日本饮食文化的普及事业,应该在日本的食品、农林水产的出口促进做資,被各位放,也想在本机构的活动被赐予支援和合作务请关照。