米・谷类


[米]More information on Japanese rice
日本的富裕的自然培植的米客气的甜味和丰满的口感是特征。 追求与日本菜的相互适合性,正在日本饮食文化起极为重要的作用。
稻子的品种,味道以及香味或者害虫以及疾病,对气候的耐受力不同的东西被开发,那个数量是超过300种。
从约2500年前继续的日本的种植水稻技术到现在为止被生产者继续提高,质量的高的米被继续产生。


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