用米兰万国博览会专刊(2)餐的主题发信与众不同的欧洲

对一览

用食品的主题发信与众不同的西班牙,瑞士,荷兰
对在日本,地球性的食品各种各样的课题的解决呼吁


这次的万国博览会在主题大大地登载米兰万国博览会专刊2对"地球食品生命nouchi由于能源"有利,并且,对"食品,"各国展览会馆正做什么样的消息发信,或者与众不同是否有特征转达吧。

什么瑞士馆"活动根据责任某一种消费用出奇的构思,"要求在话题


"构思有趣""有意外性在留言"。不由自主是什么""吧退,追踪to入场客人但是惊人的话在话题在万国博览会方面的有关人员之间成为的是瑞士馆。
瑞士馆的主题"食品的sasutenabiriti"(持续可能性)。展览会馆里,有四座塔状东西。因为在意内容所以除了塔状东西之外看的话厚纸箱成排地装载于了,把水在里面放进去的杯子,干燥状态的干燥·苹果,盐的进入的纸包以及立即·浓缩咖啡·咖啡的一次份的包分别简单,并且放进去了。是实在独特的联合,但是把阿尔卑斯山的天然水放进去的杯子,瑞士夸耀的跨国公司雀巢公司的咖啡在瑞士的"食品"生活的车轴哪方面都成为的话据说。

"请喜欢多少就多少"在自由带回去的话有留言,但是因为即使东西没有"也不补充所以另一方面据说"各位为许多的人拿责任有的消费行动的重要。简要地说世界中的"食品"有限,并且为了能共有谁都是用"有责任的消费行动"的意思。让入场客人用这个出奇的主意仔细想"食品"的问题的地方出色的好像估价了。

西班牙馆,主题,与日本饮食文化的接点用"农业"和"食品"联合多


从事"农业"和"食品"的联合主题的是西班牙馆。进入展览会馆的话显示西班牙作为农业国的西班牙各地的各种各样的蔬菜农产品的生产现场的照片被周围的墙投影出。仿佛在看日本的农业现场的错觉几乎在陷入没有不协调的感觉。

是兴致勃勃的是"农业"的现场,并且,之后,通过馆内进行走的话能订到的各种各样的食材被把在餐厅的烹调的现场带进去,在被把装盘好吃地经过在那里精心的烹调,美观做的"食品"迅速地改变的如果据说的话,"农业"和"食品"的联合样子是影像照片,并且被画的部分。很看gotaegaaru。
具体地投影出教导上级的主厨在针对年轻的厨师在烹调的现场发挥食材的汤,沙司的做法的状况。是"食品"的部分,并且为抽出生产者拼命做的农产品的好处装真心,烹调的重要的话上级的主厨年轻的厨师能从影像充分读取什么正建议。

日本的饮食文化是擦亮抽出食材的好处的烹调技术的点数,并且也用常见的光景在日本餐的烹调的现场让确实体会西班牙的饮食文化全然一样的了。在有许多与小心对待"农业"和"食品"的联合的日本的饮食文化的接点的点数很有亲近感了。

荷兰到处发挥"未来的农场"建议,农业大国的强大


这个和瑞士,西班牙的展览会馆不同,变化一点的是荷兰。不像其他的国家那样托起隆重的展览会馆,不过有大的广场,成排地排着食物卡车的商店。对卖那些卡车对轻卡车在日本的商务街装载盒饭,卖或者在车中烹调的咖喱的快餐型的卡车好好相似。认为到底主题馆在哪里。
但是有广场的在中间小的建筑物,进入里面的话这里是主题角。那里的消息发信全部被用面板形式表示,但是是日本的让没有的荷兰在仅次于为什么,美国夸耀世界第2名的农产品出口的农业大国是只到处感到九州面积的主题设定。

介绍那个多少吧。机器人对鸡的酒店,牛用题为"FUTURE FARMING"(未来的农场)的面板开始喂奶,据说画无人的拖拉机围绕旱田用自动驾驶活动的未来的农活现场,一边灵活地运用各种各样的改革",一边"荷兰以和动物们的友好的农业为目标。构思有趣。
用荷兰夸耀的镶玻璃的大型设施园艺用其他的面板使用智能手机,是实时信息,并且送需要的肥料或者水等的供给指示,对那场改革,在植物画高效地给每1公顷的收量的现在的生产的结构。
顶端帐单,对荷兰的代替食品资源的行动被用"NEW FOOD SOURCE"(新的食品资源)这个面板画。据说取代动物性蛋白源的肉,取代ALGAE(藻),生菜,正向SEAWEED(海藻,海藻)挑战。
所有的面板在charenjingu宣传荷兰农业的强大了。

韩国馆宣传发酵饮食文化,以色列馆对外壁是植物的怪人


用市通以及burandingu的味道收取电子学产品的世界市场占有比率的韩国是米兰万国博览会会场,但是显示出了呼吁度的巧misade存在的意义。
韩国馆的主题对"韩国菜、未来的建议--餐生命。""调和,""发酵,"把"保存"换成关键词为了避免也正和现代社会的课题成为的肥胖,实现健康的饮食文化韩国的国民餐,辣白菜是最好的话呼吁。介绍让白菜正和蒜或者韭菜一起乘机,发酵的辣白菜的做法。与此同时,在展览会馆的一角放形成辣白菜的巨大的罐子,入场的客人的吓破胆子了。

而且,冲击也和打"食品的交响乐"和铭的机器人表演相适合了。巧妙地使用机器人巨大的2的液晶板画面,投影出各种各样的色调的食材,与此同时让把那些食材好像作为辣白菜罐子的罐子里放进去,保存发酵了如果一定期间以后说的话,人类全部能实现健康的饮食生活之后的话表现了影像。

怪人是以色列馆。使用在展览会馆的外面的壁面,种各种各样的植物。由于沙漠大量食品生产感到痛苦的中东各国和邻接的以色列开垦土地,整理灌溉设施,与那些国家恰称对照怎样肯定是有是否开发了能栽培的农产物宣传的目标的。
在展览会馆中,看在沙漠地带迁入,是故事展开,并且根据影像技术巧妙地画持续4代,参与农业生产的家族,特别在西红柿的新品种开发搏斗的部分gotaegaaru。

日本用"濒临危机的农业"对策建议能抵抗气候变化的品种开发


那么紧要的日本馆是什么样的"食品"的主题展开?用"从事独创性地针对地球性的食品的课题的"日本的有创造性的解决方案"这个主题设定,极为"是用堂堂正正的问题建议。
具体地是1)人口爆炸和粮食危机,2)餐的不均衡,3)气候变化、濒临危机的世界的农业,4)餐的偏在化这样的主题,并且日本正为分别的课题解决做什么样的行动宣传了。

首先,关于人口爆炸和粮食危机的问题,建议了支持救金枪鱼以及鳗鱼的完全的养殖,世界的粮食危机的"大豆餐",生命的富裕的稻田的活用。对食品的不均衡,认定肥胖以及营养不良,食品洛杉矶、食品废弃等的解决是世界的主题了之后控告了用来削减食品废弃的顶端保存技术的开发的重要性。另外,主张了作为气候变化、濒临危机的世界的农业对策适应气候变化的强大的品种开发的必要性,稻子染色体组等的出自信息技术的农业革命。

因为日本馆其本身是在米兰万国博览会会场的最高层等级的受欢迎的展览会馆所以也这些问题建议被许多的入场者看见,控告的机会多东西肯定是。不过设定主题在日本馆的情况下而不是什么是用"责任某一种消费行动"的形状,并且简单,并且像瑞士馆那样宣传多为栽种因为说明风格的东西多了而所以能到哪里渗透了有了的感觉。

投稿人:牧野义司先生(经济记者,媒体办公室"时代刺激人"代表)